Испанская ветчина (хамон), колбасы и различные виды испанских сыров под торговой маркой Los Xaldos de MAKAPEHA являются синонимом гарантии и качества.
Сыр и колбасы
Сыр
Мы предлагаем овечий сыр манчего, овечий сыр, козий сыр, сыр из смешанного молока. Форматы 200 г, 1 кг и 3 кг.
Температура и влажность окружающей среды, являются определяющими факторами в хранении сыра Мakarena. Лучше всего хранить сыр в фольге, или пленке при температуре не более 14º C (идеально + 6 +10° С) и влажностью 70- 80 %.
За 15 минут до употребления сыр необходимо вынуть из холодильника и снять плёнку или фольгу. Употреблять в пищу при комнатной температуре.
Овечий сыр манчего
Овечий сыр 100% манчего. Его название происходит от региона Ла-Манча (центр Испании) и производится исключительно из молока овец породы манчега с натуральным, растительным питанием, характерным для этого сурового климата. Сыр изготовляется из непастеризованного молока. Форматы- 200 г, 1 кг и 3 кг. Два типа созревания: твёрдый и полу-твёрдый.
Овечий сыр
100% овечий сыр. Изготавливается из непастеризованного овечьего молока. Форматы 200 г, 1 кг, 3 кг. Два типа созревания: твёрдый и полу-твёрдый.
Козий сыр
Изготавливается из пастеризованного козьего молока. Форматы 200 г, 1 кг, 3 кг. Один тип созревания- полутвёрдый.
Сыр из смешанного молока
Этот сыр изготавливается из смеси пастеризованного овечьего, козьего, коровьего молока. Форматы 200 г, 1 кг, 3 кг. Один тип созревания- полутвёрдый.
Kолбасы
Ветчины и колбасы
Широкий выбор как целого, так и нарезанного хамона наряду с другими видами типичных испанских колбас.